To hoteller med en aktuell historie å fortelle
 |
En undersøkelse vi nylig gjennomførte, avslørte hvilke fordeler våre gjester opplever at de får ved å velge De Historiske: GJESTFRIHET - Her føler vi oss velkommen med hyggelig, ekte, engasjert og fleksibel service. GOD MAT - Det gir oss livsglede ved å nyte ekte matopplevelser, ofte lokalprodusert mat, på høyt nivå. RO OG AVSLAPPING - Det er avstressende å være i slike unike omgivelser som byr på så mange varierte opplevelser, levert på en profesjonell måte. EKTE - Stedene representerer en genuin historie og har et særpreg som er en reise verdt. Les mer her: www.dehistoriske.no |
 |
De historiske hoteller og spisesteder er en samarbeidende gruppering av kvalitetsbevisste frittstående hoteller og spisesteder i Norge. Vi nevner for eksempel Solstrand Hotel og Bad, Ullensvang, Kviknes, det Snøhetta-designede hotel Brosundet i Ålesund, Bent Stiansens Stadtholdergaarden og Ekebergrestauranten i Oslo. Grand Terminus har vært med fra starten av og Augustin er fullt medlem fra 1.1.2010. I og ved Bergen finner du også Hotel Park på Nygårdshøyden, spisestedene Bellevue, Fløyen Folkerestaurant og Bryggen tracteursted, samt Solstrand Hotel og Bad ved Os. Les mer om Grand Terminus her. Bildet er forsiden av en bokutgivelse fra høsten 2009 som har fått en god mottagelse av pressen og publikum. Boken kommer for salg i resepsjonen og i bokhandelen. |
|
|
Augustin og Grand Terminus er begge miljøfyrtårnsertifisert. Augustin har vært sertifisert siden 2000 og Grand Terminus kom med i 2009. Dette er et levende ledelsesbasert system som innbærer overvåking og rapportering av driften med tanke på minimering av utslipp og reduksjon av energiforbruket. Etter å ha jobbet i en årrekke med miljø står vi tilbake med en hovedutfordring: Energiforbruket. Det er svært energikrevende å drive hotell i Norge. Vi jobber med årlige tiltak for å redusere vårt forbruk. Les mer her: www.miljofyrtarn.no |
|
|
Smak av kysten er et samarbeide av utvalgte spisesteder på Vestlandet. Vi inspirerer hverandre og bygger opp felles kompetanse for å ta i bruk de beste råvarene fra vårt nærmeste spiskammers - havet vårt - som produserer sjømat av beste kvalitet. Augustin Hotel med Altona er medlem av dette samarbeidet. Les mer her: www.smakavkysten.no |
|
|
Wine Spectator utgir vinverdenens Michelin guide. Augustin Hotel og Altona har i 2009 rykket opp en klasse og har oppnådd "best of" award som plasserer oss i en gruppe med kun 816 andre restauranter i verden - " for having one of the most outstanding wine lists in the world". Altona er den eneste representanten fra Bergen på listen. Les mer her: www.winespectator.com |
 |
World Whisky Magazine utgir hvert år en liste over de beste whiskybarene i verden. Som den eneste i Norge og norden fikk Grand Terminus Whiskybar gull-rating i juli 2010. |
 |
Augustin og Grand Terminus, drift og eiendom er 100% eiet av Augustuskonsernet. I tillegg til hotellene driver konsernet tre spisesteder ved kjøpesenteret Galleriet og en større eventcatering-virksomhet. Augustins Kaffelade er en moderne kaffebar i byens eneste fredete butikkmiljø. Deli er en tidsriktig familierestaurant med sunn og god, hjemmelaget mat. Augustins Conditori og Café er viden kjent for sine konditorvarer og er et populært lunsj og middagssted. I gruppen finner du også Terminus Catering AS som leverer kvalitetscatering til kulturarrangementer, konferanser og banketter i byens storstue, Grieghallen. Gruppen er eiet av familien Smørås og ledes i dag av fjerde generasjon ved Kjetil Smørås som er siv.øk. NHH med Executive MBA i Brand Management. Bilde: Planlagt utvidelse av Grand Terminus, et miljø- og energivennlig byggverk i tre og glass.
|
